Asaja-Huelva consolida su papel decisivo en la DOP Jabugo con la reelección de Guillermo García-Palacios
Asaja-Huelva celebra la reelección de Guillermo García-Palacios Álvarez como presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jabugo. El nombramiento, acordado tras la toma de posesión de la nueva Junta Directiva, permitirá que el también vocal de la organización agraria continúe al frente de la DOP durante los próximos cuatro años.
La reelección de García-Palacios reconoce la labor desarrollada durante su anterior mandato y refuerza el papel decisivo de Asaja-Huelva dentro del principal órgano de gobierno de la Denominación de Origen. La candidatura de la organización reúne las cinco vocalías titulares correspondientes al sector ganadero, además de sus cinco suplencias.
Asaja-Huelva mantendrá así una participación determinante en las decisiones relacionadas con el futuro de la DOP Jabugo y con la defensa de las explotaciones ganaderas que constituyen el origen de sus productos amparados. La organización seguirá trabajando para que los intereses de los productores estén presentes en la gestión del Consejo Regulador y para reforzar la vinculación de la Denominación de Origen con la dehesa y la ganadería tradicional.
La nueva Junta Directiva está integrada de forma paritaria por cinco representantes del sector productor y otros cinco del sector elaborador. Junto a Guillermo García-Palacios Álvarez como presidente, han sido designados Gerardo Eíriz Martín como vicepresidente y Joaquín Ramos Santos como secretario. José Antonio Pavón Domínguez continuará como director general.
Para Asaja-Huelva, la continuidad de García-Palacios constituye una garantía de experiencia, conocimiento del sector y compromiso con la defensa de la calidad y el origen. Su reelección permitirá dar estabilidad al trabajo desarrollado por el Consejo Regulador y afrontar una nueva etapa centrada en la protección y promoción de la DOP Jabugo.
La organización considera esencial que el crecimiento y el reconocimiento de la Denominación de Origen reviertan en todos los eslabones de la cadena, comenzando por las explotaciones ganaderas. En este sentido, seguirá defendiendo una DOP sólida, cohesionada y comprometida con la rentabilidad de los productores, la conservación de la dehesa y el desarrollo económico y social de las zonas rurales vinculadas al ibérico.
La DOP Jabugo certifica el origen y la calidad de jamones y paletas de bellota 100 % ibéricos elaborados en las bodegas inscritas de los 31 municipios de su zona de elaboración, situada en el entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
