Firma del Manifiesto en Defensa del Cerdo Ibérico Extensivo.

Como ya hemos comunicado, hace algunas fechas Asaja-Huelva, junto a todas las Asajas de Andalucía y Extremadura, suscribieron el Manifiesto en Defensa del Cerdo Ibérico en Extensivo, un documento con el que pretendemos poner en valor al producto estrella de la gastronomía española, producido en unas condiciones de manejo irreproducibles en el resto del mundo y salvaguardar al porcino ibérico extensivo en la dehesa más allá de otros intereses y presiones, amén de otros objetivos.

A este manifiesto puede sumarse quien así lo desee, especialmente ganaderos e industriales que entiendan la necesidad de propiciar la defensa de este valiosísimo sector.

Para facilitar este trámite, el manifiesto estará disponible durante la próxima Asamblea General Ordinaria que se celebrará el 25 de julio en el Centro Cultural José Luis García Palacios de la Fundación Caja Rural del Sur a las 12 en primera convocatoria y a las 12:30 en segunda convocatoria. Los interesados podrán consultarlo y firmarlo si así es su deseo, pero además, también lo dejamos disponible a continuación para todo aquel que quiera consultarlo con antelación.